仁东村是福建省三明市大田县湖美乡下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为350425208217，居民身份证号码前6位为350425。邮政编码为365000，长途电话区号为0598，车牌号码为闽G。仁东村与新厝村、高才村、岬才村、西燕村、旺建村、后坪村、长坂村、汉口村、林兜村、元安村、宏才村、后坑村、大尤村、前进村相邻。

仁东村附近有大仙峰茶美人景区、象山避暑养生度假区、大仙峰保护区、黄岩洞、抗战时期大田“第二集美学村”旧址群、中国工农红军第九军团驻扎地暨三民乡苏维埃政府旧址光裕堂等旅游景点，有大田高山茶、大田兔肉、大田雪山萝卜、大田槐猪、苦菜茶、湖美苎麻等特产，有大田板灯龙、打黑狮、舞稻草龙、大田民间戏曲、泰宁梅林戏等民俗文化。