地名由来：菜园地名含义有二：一说该地处南崤道必经之路，安阳溪、塔水交汇之地，水源条件丰4厚，滩地种菜居多，故名菜园。又说，秦军大将甘冒统兵伐韩，在此扎营，沿河百姓多种蔬菜供给军用，由此得名。

2020年5月，菜园乡被确定为2020年农业产业强镇建设名单。

菜园乡位于陕县中部，距三门峡市14公里，东接东凡乡，南与店子、宫前2乡隔山为邻，西接宜村乡、张汴乡，北与三门峡市交口乡搭界。总面积为96平方公里。三门峡至洛宁公路从境内通过。该乡因乡政府驻菜园（村），故名菜园乡。菜园以其所产白菜梗细脆嫩而得名。民国时期，称菜园镇；1949年置菜园区；1958年建菜园人民公社；1961年又设菜园区，辖菜园、中庄、下庄、雁翎、东凡5个公社；1962年撤菜园区，改称菜园公社，划出东凡公社；1965年东凡又并入菜园公社；1975年再划出东凡公社；1984年初，菜园公社改为菜园乡，下辖21个行政村，88个自然村，有4688户，20622人。该乡土地、丘陵、河川相间，地势南高北低。最高点海拔1330米，最低点海拔650米左右，地势基本特征是两川夹一原。背靠塔山，青龙涧河从境内通过。耕地面积36333亩，占总面积的25.46%，主要分布在中部和北部；林地15238亩，牧坡、宜林地25000亩，主要分布在南部以及东部山区。现有中小型水库3座，提灌站19处，机井18眼，有效灌溉面积18746亩，占总耕地面积的51.6%。主要农作物有小麦、玉米、棉花等。1985年农作物总播种面积55266亩，其中粮食作物播种面积4.47万亩，棉花播种面积748亩。乡内苹果园面积达2431亩。乡、村工副业有造纸厂、服装厂、砖瓦厂、林场。1985年，有专业户80户，新的经济联合体3个。1985年，该乡有初中4所，小学20所。在校教师248人，学生3296人；有卫生院1所，村卫生室21个，兽医站1处；有露天剧院3座，各种型号电影放映机11部，有线广播放大站1处，村广播室21个，文物古迹有周家沟仰韶文化遗址和雁翎关夏后皋墓等文物古迹。

田家庄村传统民居

田家庄村传统民居位于三门峡市陕州区菜园乡田家庄村。年代为明、清。田家庄村传统民居是河南省第七批文物保护单位。田家庄历史悠久，明朝时曾出过四个进士和不少官员。村中心有一座赵氏祠堂，是赵姓族人的

夏后皋墓

夏后皋墓位于陕县东南雁翎关关口北，三(门峡)洛(宁)公路东侧的高埠之上，距三门峡市约28公里。其墓呈圆丘形，高约1．5米，周长约30米。古树苍苍，草木茂盛，庄严肃穆。《左传·僖公三十二年》载

历史沿革：

民国时期属陕县第四区，称菜园镇。

1949年设菜园区。

1958年成立菜园公社。

1961年县、市分治，改为菜园区，有菜园、中庄、下庄、雁翎、东凡5个公社。

1962年撤销菜园区，改称菜园公社，同时析设东凡公社。

1965年东凡公社并入。

1975年又析出东凡公社。

1984年改设菜园乡。

2005年东凡乡并入菜园乡。

2015年撤销陕县，设立陕州区，属之。