地名由来：早年，苏氏迁入开基时，境内坑沟纵横，故得名。

2021年10月，南京大学空间规划研究中心、阿里研究院联合发布2021年淘宝镇名单，苏坑镇榜上有名。

2020年12月，福建省爱卫办命名苏坑镇为福建省卫生乡镇。

2020年9月，阿里研究院公布2020年淘宝镇，苏坑镇榜上有名。

苏坑镇位于永春县中北部，素有永春“北大门”之称，东连吾峰，西望呈祥，南接蓬壶，北邻德化，总面积29.2平方公里，海拔580－950米，距离县城36公里，省道305线贯穿境内里程10公里。全镇有7个行政村，39个自然村落，103个村民小组，总人口1.5万多人。由于历史原因和地理环境限制，96年以前连续10年为市定贫困乡，96年下半年才脱掉贫困帽子。

多年来，镇党委、政府坚持以-理论、党的基本路线和党的十五大、十五届三中、五中全会精神为指导，按照“-”的要求，解放思想、牢固树立“发展才是硬道理”观念，大力弘扬“振奋精神，艰苦创业，真抓实干，迎头赶上”的苏坑精神，坚持“两手抓、两手都要硬”方针，致力于苏坑两个文明建设，取得了显著的成绩。至2000年全镇实现工农业总产值1.3亿元，比96年的4434万元增加1.93倍，乡镇企业总产值1.08亿元，比96年的3500万元增加2.09倍，农民人均纯收入3458元，比96年的2620元人均增加838元。2000年下半年经省民政厅批准撤乡建镇，实现了由贫困到小康的根本性转变，出现了经济繁荣、社会稳定、团结向上的喜人局面，为我镇跨世纪宏伟目标的实现和“十五”计划的实施奠定了坚实的基础。

今后，我们将继续努力实践“-”，充分发挥“四大优势”,全面实施“三个工程”,着力舞好“三个龙头”，促进全镇经济和各项事业的全面发展。“四大优势”即：省道305线贯穿全境，陶瓷、茶叶一条街业已形成的自然优势；水、电资源丰富、村村通电话、通有线电视、各主要村落通水泥路的基础设施优势；贮量丰富的石材、瓷土等资源优势；遍布全国的陶瓷、茶叶销售队伍以及各条战线的贤达志士的人文优势。“三个工程”即：实施“良种工程”促进农业生产；实施“质量工程”促进企业发展；实施“民心工程”促进社会事业进步。“三个龙头”即：以台湾吉民实业有限公司为龙头，推进农业产业结构调整和优化升级；以鸿辉集团公司为龙头，推进企业集团进程和产品结构调整，加速乡镇企业走出国门步伐，增强参与世界竞争实力；以西峰茶业有限公司为龙头，提高茶叶质量，讲究精致包装，做到“内增质量，外树名牌”，确保“苏坑佛手甲天下”长盛不衰。