杏塘村位于南安市西部，东至东田镇东山水库，西至东田镇雪峰村，南至东田镇西坑村，北至英都镇坪山村。距离英都镇政府8公里。全村有192户，918人。杏塘村原有一口小池塘，池塘边有一株杏树，故得名杏塘。杏塘村旧称南安县二十八都，于1982年从坪山大队拆出，成立杏塘大ctri/cmd+v队，1984年为杏塘村委会。居住有林、蔡、何三个姓。蔡氏来自福建漳洲，何氏来自泉州，林氏来自漳洲市海庭县。有耕地445亩，山地1998亩。主种水稻、甘薯。林果有薪炭林、龙眼等。英都至东田公路穿过村东面的乌墩岭。

杏塘村与坪山村、良山村、龙江村、西峰村、石山村、大新村、坂头村、荣星村、紫山村、英东村、仕林村、民山村、霞溪村、芸林村相邻。

杏塘村附近有南安郑成功纪念馆、凤山寺、叶飞故里、灵应风景旅游区、山美水库水利风景区、观山村等旅游景点，有蓬华芥菜、泉州龙眼、南安石亭绿、曙光甘薯、石亭绿茶、蓬华脐橙等特产，有南安英都拔拔灯、广泽尊王信俗、南安蛇脱壳古阵法、闽南传统民居营造技艺（南安）、永春纸织画等民俗文化。