美岭村因境内有一座小山，地处刘氏村落尾端，故名尾岭，后雅化为美岭。民国年间属美岭保，1949年解放后属码头镇美岭村，1958年公社化时属码头大队。1960年与码头、码四拆队后称美岭大队。1984年改为美岭村委会。

美岭村位于码头镇政府驻地西1公里处。村委会设在美岭。聚落分布在四方寨东部丘陵谷地上，呈三角形。由美岭、佛内、桐林、旺板埔、七板桥、祖厝、山寨7个自然村组成。有9个村民小组，村民500多户2320人。域内有耕地280亩，山地1900亩，主种水稻、甘薯、小麦。土特产有柑桔、茶叶。有卫生室、小学各1所。村路连接诗码公路。

*数据来源于“世纪之村”

美岭村与码头村、康安村、丰美村、码四村、坑内村、大坝村、丰联村、杏东村、新汤村、宫占村、高山村、东大村、刘林村、仙都村相邻。

美岭村附近有南安郑成功纪念馆、凤山寺、叶飞故里、灵应风景旅游区、山美水库水利风景区、观山村等旅游景点，有蓬华芥菜、泉州龙眼、南安石亭绿、曙光甘薯、石亭绿茶、蓬华脐橙等特产，有南安英都拔拔灯、广泽尊王信俗、南安蛇脱壳古阵法、闽南传统民居营造技艺（南安）、永春纸织画等民俗文化。