杏山位于东经118度19分，北纬25度09分，在金淘镇政府驻地西北边4.6公里处。杏山村址设在埔美自然村，聚落在祈雨山脚，呈半月形．有埔美、石境、宫后、白露美、哨前、美村、钱洋、厚趣８个自然村，有22个村民小组，912户、4508人、耕地面积1147亩、山地5150亩。家作物主产水稻、甘薯。林果有柑桔、龙眼、茶叶等。特产有草席．辖区有小学一所、医疗所、供销社、砖瓦厂、印刷厂、服装厂、皮包厂、雨伞厂、林果场等等。机耕路连接泉、永、德公路。地名含义：原属埔美、石境、哨前、厚趣四乡取名“杏山学校”。历史沿革：民国年间四乡合建一学堂，取名“杏山学校”，此后即以“杏山”为保，相继为乡、大队、历代沿用至今，1984年改为杏山村民委员会。

*数据来源于“世纪之村”

杏山村与石林村、莲坑村、东门村、文山村、中心村、东溪村、南丰村、盖溪村、水阁村、时潮村、深辉村、艺林村、深垵村、钱山村相邻。

杏山村附近有南安郑成功纪念馆、凤山寺、叶飞故里、灵应风景旅游区、山美水库水利风景区、观山村等旅游景点，有蓬华芥菜、泉州龙眼、南安石亭绿、曙光甘薯、石亭绿茶、蓬华脐橙等特产，有南安英都拔拔灯、广泽尊王信俗、南安蛇脱壳古阵法、闽南传统民居营造技艺（南安）、永春纸织画等民俗文化。