明、清属十七、十八都。民国33年（1944年）属霞坡镇新街保；建国后，1956年属栖梧区石龟镇；1961年属龙湖公社石龟大队；1984年改龙湖镇石龟村委会；1985年由石龟村析出自成龙湖镇苏坑村委会。

苏坑村系福建省泉州晋江市龙湖镇一个行政村。位于省道308线东侧，交通方便，住居位于古雷山脉之下，南边方向距龙湖镇政府2公里，北距石狮市6公里，西向属村农用地、工业小区，东邻石龟许厝村。

村落面积1.5平方公里，现全村人口770多人，276户，1个自然村5个村民小组，共有10家大中小企业。

苏坑村与埭头村、古盈村、坑尾村、杭边村、龙埔村、石龟村、仑上村、埔锦村、瑶厝村、后坑村、西吴村、埔头村、龙玉村、陈店村相邻。

苏坑村附近有安平桥（五里桥）、晋江五店市传统街区、围头村、围头湾、灵源山旅游景区、衙口滨海休闲度假旅游区等旅游景点，有安海土笋冻、晋江胡萝卜、深沪虾仁干、深沪花生、深沪糖芋、深沪鱿鱼干等特产，有柯派高甲戏、安海嗦啰嗹习俗、元宵节（闽台东石灯俗）、晋江布袋木偶戏、潘山庙宇木雕、晋江灯谜等民俗文化。