地名由来：公元1871年（清乾隆45年），陈、韩二姓由山东逃荒至此。因满山桑树，当地以采桑养蚕为生，故名采桑峪。

采桑峪村位于三拨子乡乡政府南4公里，南与迁安市白羊峪村相邻，北接三拨子乡二拨子村，东临三拨子乡韩杖子村，面积2.27平方公里，共有4个生产组。全村173户，总人口569人，共有党员21人，村民代表13人。本村四面环山，山峦跌宕，蕴藏金银铁锰等矿藏，四月梨花更是摄影采风的绝好去处。欲结合本村实际联合其他村，结盟有识之士，搞千亩榛园种植，打造一个梨花采风的摄影基地。

采桑峪村与六柱坪村、西沟村、四拨子村、七拨子村、二拨子村、六拨子村、韩杖子村、蛮子地村、胡杖子村、三拨子村相邻。

采桑峪村附近有祖山、桃林口水库、青龙黄金溶洞景区、老岭旅游风景区、梨花节、“农家乐”旅游等旅游景点，有杏仁粥、青龙甘栗、青龙板栗、青龙枸杞、青龙安梨、青龙水豆腐等特产，有青龙猴打棒、青龙皮影戏、青龙满族寸子秧歌、昌黎地秧歌、孟姜女故事传说等民俗文化。