地名由来：明成化年间（公元1465年-1487年），守长城楼台兵石姓落户此沟，故庄得名石家沟（该地东头有一宽1米，高2米的巨大青石，故又名青石沟），沿用至今。

石家沟村位于牛兰甸正北0.5公里。地处丘陵，土地946亩，740口人，均为汉族。

石家沟村与杨树沟村、双岭村、王汉沟村、马坊村、后朱家峪村、落轮峪村、前朱家峪村、陈家黑石村、马家黑石村、小曹各寨村、大曹各寨村、王家黑石村、牛兰甸村、张家黑石村相邻。

石家沟村附近有冰糖峪长城风情大峡谷、南戴河、南戴河国际娱乐中心、背牛顶太清观、白云山庆福寺遗址、抚宁温泉堡水库等旅游景点，有抚宁金天马酒、茶棚西红柿、潘氏风干肠、抚宁板栗、抚宁老髦肉、抚宁梨等特产，有河北鼓吹乐、抚宁鼓吹乐、绣花鞋制作技艺、潘氏风干肠制作技艺、逛楼、台营烧锅酒酿造技艺等民俗文化。