2021年9月，广东省农业农村厅公布第二批广东省“一村一品、一镇一业”专业村名单，东水村榜上有名（肉鸽）。

东水村委会位于东华镇东北面,距离镇政府约10公里,人口4300人,耕地面积2500亩,下辖24个村民小组

东水村与光明村、九郎村、黄陂村、金洞村、塘下村、汶潭村、古滩村、文策村、坣下村、蒲岭村、文田村、同乐村、茶山村、鱼湾村相邻。

东水村附近有宝晶宫、洞天仙境、九龙峰林小镇、英西峰林走廊、积庆里仙湖旅游区、九州驿站·天门沟景区等旅游景点，有英石、英德红茶、西牛麻竹叶、西牛麻竹笋、清远鸡、英德茶叶等特产，有英德闹花灯、英石假山盆景传统工艺、瑶族耍歌堂、阳山凤舞、连南瑶族长鼓舞等民俗文化。