2021年9月，广东省农业农村厅公布第二批广东省“一村一品、一镇一业”专业村名单，江佐村榜上有名（黄豆）。

江佐村委会位于青莲镇圩镇旁，青莲大桥附近，东与青莲村交界，南与南塘村交界，西与水0界，北与山口村交接，距镇政府约一公里，人口2644人，耕地面积2411亩，有农户583户。共辖上一、上二、下一、下二、下三、禾石、潮一、潮二、潮三、江一、江二、江六、江七、牛楼、岭一、岭二16个自然村。

江佐村与青莲村、大洞村、南塘村、峡头村、朋塘村、深塘村、山口村、中心村、寺山村、柳塘村、屋村村相邻。

江佐村附近有广东第一峰旅游风景区、贤令山风景区、北山古寺、广东南岭国家级自然保护区、阳山韩愈纪念馆、阳山烈士陵园等旅游景点，有阳山淮山、阳山西洋菜、阳山洞冠梨、阳山鸡、阳山无花果、阳山野生灵芝等特产，有阳山凤舞、唱春牛、瑶族耍歌堂、阳山凤舞、连南瑶族长鼓舞等民俗文化。