相传古时在此修有城堡，且居殷姓人家，由此得名殷家城。

殷家城乡位于镇原县西北方向约130公里处，属全区14个特困乡之一。辖10个行政村，7377人，土地面积217平方公里，耕地8.6万亩。

近年来，在党的改革开放政策指引下，社会各项事业都有了很大发展变化，乡镇府筹集50万元修建了全乡第一幢楼房——殷家城中学教学楼；集资10万元开通程控电话；投资8万元修建改造机关上水工程；改造整修县乡道路、新修乡村道路，实现了村村通汽车。1998年全乡工农业总产值完成1860万元，农民人均纯收入达到1105元，人均产粮达到460公斤。畜牧业已成为该乡支柱产业，占总收入的36%。大家畜存5570头，户均3.5头，出栏2120头，收入105万元；羊存栏11720只，户均7.3只，出栏7980只，收入139万元。