亭西村位于大亭乡东南部，全村辖5个村民组239户1135人，现有耕地面积2280亩，其中田面积为1312亩，土面积为968亩，由于诸多因素，全村贫困面比较广，深度较大，全村低保户为121户372人，农村危房改造220户，五保孤儿6人。

全村经济收入主要以种养（殖）植收入和外出务工收入为主。截止目前，全村油桐种植达2433亩，杉木种植631亩，核桃种植567亩，板粟种植516亩；养羊专业户5户达300余只；外出务工433人。

随着社会的不断发展和进步，步入“十二五”，亭西村以“调结构、促发展、创和谐”和新农村建设的“生产发展、生活宽裕、村风文明、村容整洁、管理民生”等为目标，以加快农田水利建设和人蓄饮水工程等基础设施建设为突破口，加大对经济林、养殖业及特色产业的发展力度，以科学化、规模化种植杉木、油桐、板栗及生猪和黑山羊养殖，把产业做大做强。为助民增收提供有力保障

亭西村与北亭村、牛棚村、田坝村、大亭村、布江村、桃园新村、高里村、兰西村、高田村、丰井村、八茂村、茂井村、东山村相邻。

亭西村附近有高原高原千岛湖休闲度假园区、罗甸县天眼驿站景区、打黛河天坑、大关地质生态农业观光园、罗甸中共蛮瓦支部旧址、红水河景区等旅游景点，有罗甸玉、罗甸艾纳香、罗甸荷叶粑、罗甸脐橙、罗甸火龙果、罗甸奇石等特产，有布依族土布制作扎染工艺、苗族夜乐舞、苗族花棍舞、水族端节、芦笙舞（鼓龙鼓虎-长衫龙）等民俗文化。