地名由来：明代称“干溪”，后改为甘溪。
2020年5月，甘溪乡被确定为2020年农业产业强镇建设名单。
问渠哪得清如许，惟有源头活水来”。“甘溪”因佛顶山而得名，因“佛顶山”而清澈，因佛顶山而甜蜜，因佛顶山而永恒，甘溪乡依偎在气势巍峨的佛顶山怀里，养在深闺人未识。虽然距县城约21公里，但仍然是一个老、少、边、穷的国家级扶贫开发乡。1934年10月红二、六军团长征先遣队在这里遭遇湘、桂、黔敌主力，发生了著名的甘溪遭遇战，伤亡惨重。由萧克题写的甘溪死难烈士纪念塔现在是县级爱国主义教育基地。甘溪乡辖甘溪、铺溪、扶堰、地袍四个行政村，105个村民组。是一个以仡佬族、侗族和羌族为主的少数民族乡。东临坪山乡；南抵施秉、余庆县、聚凤乡；西接白沙镇、国荣乡；北经中坝镇到城。总面积约158平方公里，耕地9776余亩，总人口1.36万人，是一个人多地少的农业乡。2003年度全乡粮食人均收入345公斤，农民人均纯收入667元，全乡农业总产27.92万元，是全国一百个减免农业税的乡之一。
近年来，随着国家扶贫开发政策的实施和乡党委、政府的努力工作，甘溪乡的各方面都有了明显改善，中坝至甘溪的是四级油路改造和街道硬化工程都将在今年底完工，学校的办学条件也有相当大的改观。".
历史沿革：
甘溪乡旧称干溪。
明代时期，为偏桥卫辖地，改设干溪哨。
清康熙二十六年（1687年），裁哨设塘，改设为干溪塘。
清乾隆年间（173年—1795年），省卫入县以后，干溪即改属施秉县。
民国二十年（1931年），设为清明乡，属第二区公所。
民国二十五年（1936年），属凤仪联保。
民国三十一年（1942年），施秉县完成保甲整编，实施新县制，联保制改为乡镇建制，改为清明乡。
民国三十五年（1946年），施秉县所辖区域调整为3区，清明乡归一区。
1949年11月，改设清明区，该区列为县内9区、1乡行政区域之一。
1950年3月，改清明乡，属偏桥区。
1953年初，改名甘溪乡。
1958年9月，甘溪、地坝2乡的10高级农业生产合作社合并为红旗三公社。
1959年1月13日，施秉县并入黄平县以后，甘溪乡为施秉公社下辖的管理区之一。
1961年11月，撤销原大公社建制，分设为甘溪公社，为城关区所辖的9公社之一。
1962年6月，恢复施秉县建制初期，撤销区级建制，甘溪公社为县属13个公社之一。
1963年1月，甘溪公社为县内24公社之一，属城关区。
1966年2月，甘溪公社为县内17公社之一。
1970年4月，甘溪公社成为县内14公社之一。
1984年8月，实行政社分设，甘溪公社改甘溪乡，属城关区。