2012年11月，农业部认定柴寺东村为第一批全国一村一品示范村镇（柴寺红牛）。

柴寺东村是甘肃省平凉市崆峒区白庙回族乡下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为620802207202，居民身份证号码前6位为620802。邮政编码为744000，长途电话区号为0933，车牌号码为甘L。柴寺东村与贾洼村、栾原村、白庙村、小秦村、小陈村、文邓村、罗湾村、双庙村相邻。

柴寺东村附近有崆峒山、南山生态公园、太统山森林公园、柳湖公园、中共平东工委机关旧址、平凉市博物馆等旅游景点，有平凉金果、崆峒胡麻、平凉晓惠烧鸡、崆峒剪纸、崆峒手工编织芦席、崆峒百合等特产，有陇东皮影、平凉纸织画、平凉书画笔、陇东皮影、华亭曲子戏等民俗文化。