地名由来：传，明初米姓商人自山西洪洞县迁此定居，修建庙宇，故名米庙。

米庙镇位于汝州市东部，紧邻市区，全乡面积94.9平方公里，辖29个行政村，人口5.01万，是全国著名的武术之乡、河南曲剧的发祥地之一。

地理位置优越，交通便利。出汝线、候饭线东西贯穿全乡，与大季线纵横交汇，全乡90﹪的行政村实现了村村通水泥路，已形成了以干线公路为骨架、以县乡公路为脉络、纵横全乡、联通周边、干支结合、四通八达的公路网络，市8路、10路公交车可通往乡政府所在地。

资源丰富，物产富铙。有仰韶文化遗址多处，汉代承休古城遗址，现存两城一寨，保持完整，石榴嘴寨雄奇险峻，于窑真福山，九窑原始森林，风光秀丽，气象万千。现已探明矿产资源种类46种，主要有原煤、黄金、铝矾土、高岭土、花岗岩、硅石、麦饭石、矿泉水等，储量高，易开采，其中原煤储量达5亿吨以上，黄金储量3.5吨，高岭土储量75万吨，黑色花岗岩远销东南亚，矿泉水富含多种微量元素。

榆圪垱庙遗址

榆圪垱庙遗址位于汝州市米庙镇榆圪垱庙村，年代为东周—汉代，类别为古遗址。榆圪垱庙遗址为汝州市第四批文物保护单位，公布日期为2017年11月14日。保护范围：文物保护标志立在南北乡间公路与北城

历史沿革：

周为王畿之地。

秦属三川郡。

汉为承休国，王莽新政时改为嘉美国，后又改为承休国。

东魏属襄城郡。

隋改为承休县。

成化十二年（1476）汝州升直隶州。

清代置金沟里。

民国时期废建设区属临汝县第二区。

1941年废区设正义乡，属临汝县。

1952年为临汝县第十一区。

1956年废区设临汝县尚庄公社。

1984年改尚庄乡，属临汝县。

1988年属汝州市。

2011年撤尚庄乡设米庙镇，属汝州市。