地名由来：据《鲁山地名志》载，明末清初，有集市从漫流村迁至后店村，遂称新集。后因辛姓人士管理集务易名辛集。

2022年3月，辛集乡被命名为2021年度河南省卫生乡镇。

鲁山县辖乡。1955年建辛集区，1958年改公社，1983年改乡。位于县境东北部，面积92.2平方公里，人口4.6万。焦枝铁路、郑(州)南(阳)西线公路穿境。辖辛集寨、东肖楼、核桃园、孙义、肖老庄、张庄、傅岭、蜂李、小河李、三街东、三街西、郝村、史庄、尚王、程村东、程村西、荆圪当、黄村、高村、漫流、四山、范店、柴庄、马庄、湖里王、白村、贯刘、石庙王、清水营、盆郭、邓寨、徐营、桃园、西羊石34个村委会。矿藏有磷石、硅石、石膏等。农业主产小麦、玉米、红薯、花生、烟叶。徐营村是现代诗人徐玉诺故乡。

徐玉诺故居

徐玉诺故居位于鲁山县辛集乡徐营村。年代为1894年。徐玉诺故居是河南省第七批文物保护单位。徐玉诺故居是一个用红砖院墙围起来的小院，院子坐西朝东，东面和西面各有3间瓦屋。说是故居，但院墙用的红

历史沿革：

明嘉靖年间属永安乡。

清嘉庆年间分属宁里和良里。

1932年属第六区。

1943年属民乐乡。

1948年属第二区（三街）。

1954年属二区（程村）。

1956年分属辛集、程村中心乡。

1958年成立辛集公社。

1961年设辛集区。

1969年改称辛集公社。

1983年改设辛集乡，属鲁山县。