地名由来：因古时漫山遍野长桐树而得名，左右两溪夹流，亦名桐川。

2022年3月，桐山街道被命名为2021年福鼎市平安乡镇（街道）。

福建省福鼎市桐山街道，地处福鼎城区，地理环境优越，三面环山，东临大海，境内水陆交通方便，是福鼎政治、经济、文化、交通中心区，区域面积为39.96平方公里。街道下辖6居6村，13个街道直属单位，总人口42265人，其中：农业人口12360人。

今日桐山，景色优美，丰采迷人。东面一条十里长堤，西边龙山绿化长廊，美化城市，既杜绝了历代洪水的肆虐，保护人民生命和财产安全，又是广大群众的休闲娱乐保健的好去处。地处市中心的农贸市场，为全省最大的城镇集市贸易市场之一，建筑总面积为8279平方米。第三产业兴旺发达。福鼎商城、福祥大厦、京生大酒店、财政大楼、华福安居大厦等高楼拔地而起，城北新区建设蓝图已定，城市建设初具规模，成为繁华集市。

改革开放二十多年来，通过1998年10月撤镇设办后，桐山街道充分发挥当地区位优势，精神文明建设和经济建设得到同步发展。成立了治安保安大队，下设11个保安中队，创建五大安全文明片区，创办“个体劳动者文明学校”、“家长文明学校”和“人口与计划学校”。树立了1200多户“五好家庭”820多户各类典型、62所文明学校楼院，涌现出一大批省、地、市级精神文明建设和先进单位和个人。十字街被省委、省政府评为精神文明建设先进单位称号，桐南、溪西、桐北、城关等村居分别受到地、市级表彰。计生工作通过省级检查受到省、地计生部门领导的高度赞扬。认真抓好社区试点工作，成立了4个社区居委会机构，桐南社区试点工作走在宁德市前列。同时，还多方集资300多万元，修建或改建10座公厕，铺设了37条面积达3200平方米水泥路巷。投资近100万元，铺设岙里至岭头老区基点村5公里柏油公路。经济建设方面，街道党委、办事处始终把乡镇企业放在国民经济的重要地位，全街道创办各娄企业达2200家，从业人员达9350多人。同时还积极营造宽松的发展环境，大力鼓励创办股份制和民营企业。培育规模以上工业企业6家，“佛鼎”牌不饱和树脂和“健山”牌、“博华”牌化油器等3个产品获省优质名牌产品称号，京科化油器有限公司、华益机车配件厂两家企业通过了ISO9002质量体系认证。加快农业产业结构调整，引导农村富余劳动力向非农产业转移，从事农业生产的人口比重逐年下降。加快农业综合开发步伐，先后在古岭、岔门、岭头等村发展淡水养殖、水果、无公害茶园等项目。重视脱贫致富奔小康工作，三年解决112户368人农村贫困人口的温饱问题，实施了“造福工程”，完成125户538人的“造福工程”搬迁任务。积极做好农村税费改革，切实减轻农民负担，减负面达95.2%。同时，还做好城乡居民最低生活保障工作，三年累计发放保障金63万元，解决了283户619名城乡低收入居民、农村孤老、特困群众的基本生活保障问题。争创宽裕型小康迈进了新的步伐，取得了可喜成效。2001年全街道社会总产值12亿元，工农业总产值达5.58亿元，乡镇企业总产值7.61亿元，财政收入达2187.3万元，农民人均纯收入达3922元，城镇居民人均可支配收入达6186元。城关村被宁德地委、行署授予小康明星村称号，岭头村成为全国绿化先进村。桐山街道先后被宁德市委、市政府授予农村扶贫开发工作先进单位，被市委、市政府评为财政收入、乡镇企业工作先进单位，连续两年在全市开展“乡镇比实力”“上项目、立支柱、创名牌、促发展”和“增收减债、保工资、对形象”三项竞赛活动中名列前茅。