地名由来：《林氏宗谱》载，清乾隆间，其祖永全从宁波迁。相传里人在村北达溪坑上修成一桥，请县太爷开桥，适有花桥到。县太爷说：“今日新娘为大，应让亲娘开桥。“新娘说“应请老爷开桥，老爷做官节节高。“县太爷说“新娘开桥万年牢。“最后由新娘开桥，遂名“永新桥“，简称“新桥“。村以桥得名，镇以自然村得名。

2021年12月，新桥镇被命名为2021年浙江省卫生乡镇。

2021年1月，浙江省关注森林组织委员会命名新桥镇为“2020年度浙江省森林城镇”。

2012年12月，环境保护部授予新桥镇2010—2011年度国家级生态乡镇称号。

新桥镇地处象山中南部，东濒大目洋与东陈乡相连，西临蟹钳港、马岙门与宁海县、泗洲头镇隔港相望，南以将军山为界与石浦镇、定塘镇相邻，北靠五狮山与茅洋乡接壤。交通便捷，省道公路茅石线贯通，沿海复线途径。辖区28个行政村，1个场管委会，2.68万人口，总区域面积126.28平方公里。地域状况为六山二水二分地，林地面积3265公顷，耕地面积1573公顷，其中水田面积1180公顷，旱地面积680公顷。全镇浅海滩涂面积38.28平方公里，拥有海岸线38公里。

近年来，新桥镇深入实施“工业强镇、旅游兴镇、环境立镇”战略，经济社会得到了健康持续协调发展。加大招商力度，创建新桥创业园和东溪工业集聚点，增强投资吸引力，工业经济快速增长。积极调整农业产业结构，无公害蔬菜基地规模不断扩大，红茄1号为国家级无公害农产品，倍受市场青眯；花木产业逐渐做大做强，成为全县的花木大镇，传统农业正逐步向高效、生态农业转变。积极打造生态旅游名镇，2003年被评为市级生态示范镇，全镇生态环境良好，而且拥有丰富的旅游资源。大塘港1.4万亩腹地内及周边区域，山、海、岛、礁、滩、湿地、河港等地貌呈现多样性和立体性，且环境优美，已被列为县“一带三区”旅游总体规划，将规划建成集生产、观光、休闲、旅游于一体的特色生态观光旅游区。首期落户的神雕侠侣影视城就是以自然景观为主，就地取材，依景就势而成的一个项目。

象山影视城

坐落在浙江省象山县新桥镇大塘港生态旅游区的影视城以灵岩山为大背景，整体建筑浓富宋代风格，巧妙结合了当地的山、岩、洞、水、林等自然景观，主要由大门广场区、村街作坊区、墓府山洞区、庄园湖塘区、店

历史沿革：

宋属归仁乡东溪保。

明属归仁乡一、二都。

清属归仁乡十七、二十一都。

宣统二年为奠南乡。

1929年析为东溪、洋坑、板岭、山根、井头、海潭、高湾、关桥、七里、黄公岙10乡，属第四区。

23年合东溪、洋坑、板岭及上周4乡置东洋乡（翌年称汇溪乡），合山根、井头、海潭3乡置狮麓乡，合高湾、七里、黄公岙3乡置高塘乡。

25年属第三督导区。

28年并为狮虎、高桥2乡，30年属石浦区。

35年为狮麓、灵照2乡地，直属县。

解放后属石浦区。

1950年4月属新桥区。

1951年析建东溪、岭下、山海、新桥、高湾、黄七、黄新7乡。

1956年合东溪、岭下、山海为东溪乡，合新桥、高湾、黄七、黄新为新桥乡。

1958年析2乡为5大队，属新东公社。

1959年11月合为东溪、新桥2管理区。

1961年10月改为东溪、新桥2公社，属新桥区。

1965年撤区后直属县。

1972年属定山区。

1992年5月2乡并建新桥镇。

2004年全县行政村撤扩并。