岙胡村是一个坐落于山坳中，风景优美，乡风淳朴的村庄。岙胡村90%的村民是胡氏家族系的人，村庄内还完好的保存着胡氏祠堂。岙胡村还留传着传统的制酒工艺，岙胡的酒香远近闻名。岙胡村山好水好，不仅有传统的番薯酒和白酒，勤劳的村民还有经营桔林和竹林的，农产品丰富。

岙胡村与凤潭村、杨梅岭村、梅林村、吉利村、应家村、梅林陈村、梅北村、梅园村、梅湖村、花园社区、振兴社区、九都王村、半洋村、胜建村相邻。

岙胡村附近有伍山石窟（伍山海滨石窟）、天河景区(浙东大峡谷)、宁海森林温泉度假村、前童古镇、聪明山水景区、东海云顶等旅游景点，有宁海白枇杷、望海茶、长街蛏子、凫溪香鱼、流黄青蟹、宁海土鸡等特产，有宁海十里红妆婚俗、宁波泥金彩漆、宁海平调、前童元宵行会、清刀木雕、西乡箸面制作技艺等民俗文化。