地名由来：原名“江岸”。魏晋南北朝时期，该地为长江北岸，由于江堤经常倒塌，洪水泛滥，百姓深受其害，后来江水改道，方才平安，改名“江安”。1996年1月，经江苏省人民政府同意，撤乡设镇。

2021年10月，江安镇上榜2021年全国千强镇名单，排名第807位。

2021年10月，南京大学空间规划研究中心、阿里研究院联合发布2021年淘宝镇名单，江安镇榜上有名。

2021年1月，江苏省生态环境厅命名江安镇为第三批江苏省生态文明建设示范镇村。

2020年9月，阿里研究院公布2020年淘宝镇，江安镇榜上有名。

2020年7月，全国爱国卫生运动委员会重新确认江安镇为2020年国家卫生乡镇（县城）。

2011年10月，环境保护部授予江安镇2011年国家生态建设示范区之“全国环境优美乡镇”称号。

2013区划调整：将原江安镇所辖区域与原高明镇所辖陈庄、黄庄、西庄3个村委会以及胜利、周庄、章庄3个居委会区域合并，设立新的江安镇，镇政府驻原江安镇府前街166号。

如皋市辖镇。1958年为邓白乡，1964年更名江安公社，1996年设镇。位于市境西南部，距市府28公里。面积28.5平方公里，人口3.2万。焦港河、龙游河，高葛公路过境。辖周庄头、老埠、小群、北小庄、东庄、西庄、黄家庄、徐甸、朝阳、戈堡、尤行、池岸、环庄、徐杨园、团结、九甲、六甲、祝家庄、申埭、大贲、鄂埭21个村委会。农业主产粮食、油料。著名土特产有花生。镇办企业有农具、玻璃工艺品、钙塑等。

历史沿革：

民国初，设江安乡。

1929年，改江安乡为如皋县第十五区。

1940年8月，新四军抗日挺进纵队进入如皋西乡卢港、江安地区，改称江安区。

1958年，建邓白人民公社，以纪念革命烈士邓白命名。

1959年3月，按一乡一社调整为邓白、新建、黄市人民公社。

1965年9月，邓白人民公社更名为江安人民公社。

1983年8月，改为江安乡。

1996年1月，撤乡设镇，2013年经苏政复〔2013〕37号文件批准，设立新的江安镇，沿用至今。