地名由来：盘亭溪水自东向西绕村流，村三面傍水，村民依溪势作石陂数处，村形如盘。

浦城县辖乡。1958年属九牧公社，1961年析改盘亭公社，1984年改乡。位于县境西北部，距县城38公里，东北界浙江省江山市，西北界江西省广平县。面积117平方公里，人口1.5万。205国道纵贯南北。辖盘江、庙湾、柳墩、深坑、北山、南山、下洋坑、上黄处、棠岭、秀里、东峰、均溪、刘田、肖军14个村委会。蕴藏萤石、银矿。乡镇企业有罐头、铸造、塑料、化工等厂。松香为外贸产品。农业主产水稻，兼产油菜籽、油茶、板栗。

仙霞古道深坑段

仙霞古道深坑段位于浦城县盘亭乡深坑村，时代为唐代。仙霞古道深坑段被公布为县级文物保护单位。

碗窑背窑址

碗窑背窑址位于浦城县盘亭乡东峰村，时代为宋代。碗窑背窑址被公布为县级文物保护单位。

大云寺

大云寺位于浦城县盘亭乡柳墩村，时代为唐－清。大云寺被公布为县级文物保护单位。

宋赠一品太夫人李氏吴母墓

宋赠一品太夫人李氏吴母墓位于浦城县盘亭乡秀里村，时代为宋代。宋赠一品太夫人李氏吴母墓被公布为县级文物保护单位。