地名由来：新安镇境域在清朝初期，湖南、广东移民过此地，有新设客店接待过往行人，形成场市“新店子”。1940年设新安乡，取新来者安居乐业之意。

2021年11月，四川省农业农村厅认定新安镇为四川省第二批乡村治理示范村镇。

2021年1月，新安镇上榜2020年度四川省实施乡村振兴战略工作先进乡镇名单。

2017年7月，农业部认定新安镇为第七批全国一村一品示范村镇（农业公园）。

清初建制。相传清初两湖、两广移民过此地,有新设客店接待过往行人,故,乡场名“新店子”，“新安”即为“新来者安居乐业地”之意。民国29年（1940）辖12保、111甲，隶第二区。1949年12月解放，建国后，1951年，改12保为12个村，隶江油县第四区（区人民政府驻新安）。1956年撤第四区，乡直属县辖，并将原金鼎乡第七、八村，清平乡第一、二、九村并入，调整为下辖10个村。1958年成立人民公社，辖10个区队，隶新安区，后改为13个大队。1983年改公社为乡，辖新店、大岩、石桥、南山、天尊、黑滩、许家桥、晒经、金瓜岭、黄土、古楼、官道、杆岭13个村。新安镇位于江油市东部，集镇地理坐标东经104°53′，北纬31°47′，距江油市城区中坝18公里；幅员51.2平方公里，场镇面积2.25平方公里。北靠双河镇、新兴乡，南接义新乡，东邻战旗镇，西连贯山乡、三合镇。2001年辖13个村，92个农业合作社，1个居委会，3个居民小组，总人口18547人，其中农业人口17301人。人口自然增长连续第二年现负数。主要为汉族，另有羌、回、彝族。新安镇是四川省小城镇建设试点镇，现有场镇人口4000人。

自然条件及发展状况

浅丘地形，西北高，东南低，最高是北部与双河镇交界的打垮垭，海拔808米，最低是南边与义新乡、贯山乡交界的沙地河，海拔522米；常年最高气温37℃，最低气温0℃，平均气温16.1℃，无霜期290天左右，年降雨量800----1230毫米，年日照1330小时左右；森林覆盖率29％。截止2000年底，本镇有耕地面积23977亩，其中田18628亩，地5349亩。粮食作物主要以水稻、小麦、大麦、玉米为主，油料作物以油菜、花生为主，经济作物主要有甘蔗、生姜、海椒、莲藕等。养殖业以生猪、桑蚕及鸡、鸭、鹅、兔为主，2000年出栏肉猪15920头，小家禽出栏77万只，母猪存栏2995头。全镇农、林、牧、渔业总产值7202万元，其中：农业3441万元，占农林牧渔业总产值的48％。林业56万元，占农林牧渔业总产值的0.8％，牧业3052万元，占农林牧渔业总产值42％，渔业652万元，占农林牧渔业总产值9％。全镇2000年粮食总产量12799吨，人均纯收入2473元，比上年增加158元。