石湾街道中火岭村位于化州石湾街道办西面。中火岭村辖11个村民小组，在册户数1403户，人口6138人；全村总面积9.38平方公里，耕地面积3453亩。中火岭村年平均气温为22.9℃，年降雨量约为1890毫米，气候特征南亚热带季风气候。主要经济作物有花生，村特色经济收入有养猪、养鱼，上一年中火岭村农村经济总收入为250万元。近年来，中火岭村发展经济的措施以及成果：在种植传统水稻、花生的农作物的基础上，大力发展罗非鱼养殖业、发展山地养猪。

中火岭村与旺竹圩村、榕木水村、格塘村、莞塘村、李山村、官禄村、莲花村、石湾村、长坡村、石湾社区相邻。

中火岭村附近有广垦（茂名）国家热带农业公园、化州南山寺、化州孔庙、瑚琳杨氏宗祠群、长岐古塔、范祖禹墓等旅游景点，有化州橘红、榕树茶、簸箕炊、化州拖罗饼、化州白切鸡、笪桥黄瓜干等特产，有十八学士、文楼甲隆庙会、茂名木偶戏、化州跳禾楼、化州跳花棚等民俗文化。