地名由来：明代成化年间，邓氏祖先在此定居，开出良田200余亩，称新顼。后于该坷附近兴建一墟，称新住墟，又在境内设镇，称新垌镇。

2022年1月，新垌镇被命名为2021年度广东省卫生城镇。

新垌镇地处高州市东部，素有“茶果之乡”美誉，面积168平方公里，辖18个村委会和1个居委会，人口7万多人。全镇国民经济实力雄厚，多次荣获“高州市农村经济综合实力十强镇”称号。新垌镇党委、政府提出了“农业稳镇、工业富镇、科教兴镇、流通旺镇、品牌强镇、基建大镇、强管安镇、治理美镇”32字发展方针，顺利推进社会各项事业全面进步。全镇年实现工农业总产值8亿元(农业总产值3．5亿元，工业总产值4．5亿元)，比去年同期增长9％，国税、地税完成税收入库400多万元，城乡居民储蓄存款余额2．1亿元，人均储蓄存款2958元，农民人均收入4650元。品牌农业不断发展。全镇水果种植面积达8．4万亩，产值2亿元，初步形成了明星茶叶、钢铁黄榄、良坑“爆皮王”番薯、高联铁鸭、流垌甜薯等种养生产基地，积极打造优势农业品牌，努力实施品牌带动战略。民营工业发展势头强劲。该镇进一步确立“工业立镇”思想，掀起新一轮工业发展潮，努力改善投资环境，创建三岔水库、安山云炉工业园小区，加大招商引资力度，落实优惠措施扶持工业，抓好“回归工程”，打造粤西“新垌毛织重镇”品牌。近期工业发展势头强劲，新上马企业37家，其中针织厂30家，电站2家，刨光料厂1家，家具厂2家，手套厂1家，纸箱厂1家，总投资6000多万元，解决就业3500多人，年新增工业产值达9000多万元。另外，现筹建针织厂4家，电站3家，中外合资公司1家，计划总投资3000多万元。“公司+农户”手套加工业发展势头喜人，全镇共有500多户从事手套加工业，直接经济收入达700多万元。教育事业进一步发展。该镇确立教育事业优先发展的地位，努力改善各中小学办学条件，积极实施教育“品牌强镇”、人才带动经济发展战略。多年来，该镇教育事业年年辉煌，硕果累累。

蒲杓岭陶窑

蒲杓岭陶窑位于高州市新垌镇书房园村后之蒲杓岭。年代为汉代。属竖穴窑。已发现两座。窑体依山挖入，窑室平面呈椭圆形，长2.3米，宽1米，后壁有一条方形烟槽。窑室前有火膛，长0.7米，宽0.35米

历史沿革：

新垌镇建制于明成化元年（1465年）。

清咸丰年间，为新堆分局。

民国时期，为新垌乡。

1950年，为茂名县第一区。

1953年复，称新垌乡。

1959年，为新垌公社。

1983年，为新垌区。

1986年12月后，为新垌镇。