地名由来：林头镇因镇人民政府驻林头社区而得名。

2022年1月，广东省乡村振兴局确定林头镇为2021年广东省乡村治理示范乡镇创建单位。

2022年1月，林头镇被命名为2021年度广东省卫生城镇。

2021年9月，广东省农业农村厅公布第三批广东省“一村一品、一镇一业”专业镇名单，林头镇榜上有名（荔枝）。

新林头镇是原林头镇和大衙镇合并而成的，是电白县平原地区的中心大镇和交通枢纽中心。全镇总面积173平方公里。辖33个村委会，2个居委会，总人口121867人。

该镇工农业业生产发展迅速。全镇粮食总面积8.29万亩，产量2.85万吨；龙眼5400亩，产量3255吨；香蕉8304亩，产量1.9万吨；蔬菜4.2万亩，产量5万吨。

该镇基础设施完善。广湛高速公路在境内设有出入口，境内有省道七那线、滴水至旦场公路、宿车至麻岗公路和规划中的一级公路水林公路，交通便利。全镇乡道总长91.7公路，其中建成硬底化乡道已达43.8公里。全镇程控电话装机容量达2.8万门，建有联通差转塔，小灵通已开通。有线电视覆盖率达70%。

境内有距今200多年历史阶段的牛轭岭贞节牌坊遗迹、清咸丰年间重建的“伏波帮主庙”和古建筑“八角楼”。

历史沿革：

隋初，属南巴县和良德县。

隋大业年间（605年—618年），并入连江县。

唐代，仍属南巴、良德县。

宋代，并入电白县。

元、明，为下博乡一都和二都。

清代，属沙琅巡检司。

民国元年（1912年）后，为第九区和大衙乡。

中华人民共和国成立后，分属电白第四、第五、第十区。

1958年9月，隶金星公社。

1959年6月，置林头公社。

1983年11月，撤社置区。

1987年6月，撤区建镇。

2003年12月，与大衙镇合并后仍称林头镇。