地名由来：因其境内山峰佳山，故得名。
2021年10月，南京大学空间规划研究中心、阿里研究院联合发布2021年淘宝镇名单，佳山乡榜上有名。
雨山区佳山乡位于安徽省马鞍山市的南郊，东接马钢“矿石粮仓”南山铁矿，南抵采石河与银塘镇隔河相望，西连名胜古迹采石矶风景区，北与城区和距今有1700多年三国朱然文物陈列馆融为一体；全乡面积56平方公里，人口42000多人；辖14个村民委员会和1个居委会，区位独特，地理位置优势，是城市“东扩南进”的绿色宝地。近年来，连续获得市首批小康乡镇，省乡镇企业百强乡镇、省先进乡镇党委、省计划生育先进集体、省全民健身示范乡镇、全国“亿万农民健身活动”先进乡镇等项殊荣。
佳山乡地处半丘陵半圩区，这里山清水秀，气候宜人，特虽适宜种植业养殖业的发展，精果林基地、水产养殖基地、菱藕基地、农业生态园及安民农副产品结合批发市场等建设已具一定规模；马塘的铁矿资源、长江的水上运输资源均十分丰富。随着马鞍山城市“东扩南进”的快速实施，江东大道直通佳山乡集镇；东环路贯穿佳山八个行政村；市中心大道、湖西南路、九华山路、红旗南路、马芜高速公路等在乡镇内纵横交错，市长途旅游汽车站距乡集镇两公里，交通十分便捷。
佳山乡是马鞍山市对外经济开发开放的重要窗口，省级经济技术开发区在南村基本形成；马鞍山大学城在兴和村初具规模；江南养殖集团在三联村安家落户；市佳乐粮油（集团）公司、市佳达房地产（集团）公司、市雨山房地产开发公司、市荣鑫轧钢厂、市华科实业公司等一批创优创汇企业蒸蒸日上。
佳山乡党委、政府坚持以“开放、诚信、务实、高效”的工作理念，竭诚为投资创业者提供一切必要的服务。热忱欢迎国际国内友人观光旅游、考察投资，创业佳山乡的美好乐园。
丁周桥
丁周桥：位于雨山区佳山乡马塘村丁周自然村西南约400米采石河上。时代为清朝。2010年11月9日，丁周桥被公布为马鞍山市第四批市级文物保护单位。保护范围：本体外南北各10米，建设控制地带：本
历史沿革：
佳山乡早在新石器时期既有人群在此居住，属当涂县管辖。
1957年从当涂县划出归马鞍山市管辖。
1958年马鞍山扩市，宝庆乡梅山农业社划给冯杨乡，冯杨乡改称佳山乡。
1958年人民公社制，为佳山公社。
1959年。
1961年恢复佳山公社。
1968年成立佳山公社革命委员会。
1983年体制改革，为佳山乡。
2004年，佳山乡与原雨山乡合并成现今的佳山乡。