2021年1月，河南省爱卫会命名椒沟村为2020年度河南省卫生村。

椒沟村是河南省洛阳市汝阳县王坪乡下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为410326204209，居民身份证号码前6位为410326。邮政编码为471000，长途电话区号为0379，车牌号码为豫C。椒沟村与孟村村、洞沟村、两河村、合村村、响地村、大庄村、宝丰村、孤石村、聂坪村、柳树村、王坪村相邻。

椒沟村附近有西泰山、恐龙谷漂流景区、汝阳恐龙国家地质公园、龙隐景区、杜康仙庄、鬼谷子故里等旅游景点，有汝阳花生、汝阳杜康、汝阳杜仲、汝阳红薯、汝阳香菇、汝阳梅花玉等特产，有南庄木偶戏、杜康酿酒工艺、鬼谷子的传说、洛阳正骨（平乐郭氏正骨）、关林信俗等民俗文化。