地名由来：坐石乡境内坐石村10组怪石林立，有一“石上坐石”的自然景观，故而得名。

"石乡属新化县河东石灰岩干旱地区，全乡国土面积87平方公里，辖24个村280个组，农村居民6100户，25828人，耕地面积21701亩，其中水田13943亩，旱土7758亩，山林面积90000余亩。

2004年全乡国民经济和社会发展的主要目标是：国内生产总值增长5%，达到6800万元；乡财政收入130万元，增长8%；农民人平纯收入为950元，增长6%；粮食总产量达9700吨，农业总产值达4170万元，增长7%；人口自然增长率控制在6‰以内；新增500贫困人口解决温饱。".

历史沿革：

明代，属石马三都。

清代，属永清团。

民国二十七年（1938年），属蜈赤乡。

民国三十六年（1947年），属永清乡。

1950年，属新化县第七区毛坪、坐石、忠孝、长冲、石桥、禁田、秀岩等村。

1956年，合并为毛坪乡，属吉庆办事处。

1958年，属吉庆公社。

1961年，设吉庆区，属吉庆区毛坪、石桥2公社。

1981年，毛坪公社更名坐石公社。

1984年，公社改乡。

1995年，石桥乡并入坐石乡。