地名由来：因境内有一地名桃树林，故得名。

2021年1月，2020年度安徽省卫生城市（县、区、乡镇）名单出炉，桃岭乡榜上有名。

桃岭乡地处金寨县腹地,梅山水库西北岸,距县城梅山41公里。其地势西北高，东南低，东、南、西三面临水,西北环山，是一个典型的集库区、高寒山区、贫困地区于一体的农业乡。

全乡辖14个村,208个组,7318户27850人,总面积119.5平方公里,其中山场12.8万亩。耕地7000亩,人均仅0.26亩。2004年末农民人均纯收入1580元。

农业生产方面,全乡以农林和多种经济为主。支柱产业以桑、茶、栗为主,近几年天麻、茯苓等发展较快。全乡拥有桑园4456亩,年产鲜茧143吨;茶园3680亩,年产干茶35吨;栗园9000亩,年产板栗425吨;拥有天麻392亩,年产天麻145吨;茯苓192亩，年产茯苓74.7吨。粮食生产方面,因田地少而不能自给,最典型的是关山村文明组，一分田地也没有,长年靠买粮糊口,全乡年平均购粮在400万公斤以上。

基础建设方面，全乡14个村有12个村通程控电话,实现了村村通路,公路通组率达90%,但村组公路等级低、路况差,晴通雨不通的现象时有发生.为加快全乡经济发展,改变全乡基础设施建设落后的状况,乡党委政府下定决心,举乡而为,经过全乡干群三个冬春的苦战,在省交通厅及县委、县政府的大力支持下,桃岭直达梅山总长32公里金桃路已全部完工,并铺上柏油,共计完成总工程量180万方．目前,金桥大桥已动工修建。

悬剑山

悬剑山位于金寨桃岭乡西北部，距金寨县城西约20公里，210省道直通悬剑山脚下约1公里，海拔915米的高山叫悬剑山，总面积572.1万亩，位于桃岭乡新安村境内，此处风景名胜较多，自然景观有优美