地名由来：明朝建村，因村前有片柏树林，故名柏林村，后扩建为柏林镇。以镇政府驻地村柏林村命名。

2023年1月，柏林镇被命名为2022年度山东省精品文旅名镇（乡村旅游重点镇）。

2021年10月，柏林镇被确定为山东省旅游民宿集聚区创建单位。

2020年3月，柏林镇入选2019年度山东省省级耕地保护激励乡（镇、街道）。

2019年12月，柏林镇被认定为第一批山东省乡村振兴示范乡（镇、街）。

柏林镇位于享有“岱宗之亚”美誉的蒙山腹地，距县城东北部18公里。区域总面积145平方公里，其中：山林面积85平方公里，耕地面积6.2万亩，辖29个行政村，56000人。

柏林镇旅游资源丰富。境内蒙山，古称东山、东蒙，现为国家4-旅游区，世界著名养生长寿旅游胜地。

蒙山群峰竟秀，万壑争流，云海松涛，气势磅礴，素有“七十二主峰、三十六洞天”之说。主峰龟蒙顶海拔1156米，为山东省第二高峰。“东鲁在望”、“玉泉枕流”、“鹰峰奇观”、“虎踞龙盘”、“三关雄姿”、“碧水垂帘”、伟人峰、睡美人、寿星巨雕、万寿宫、明光寺等名胜荟萃，景色迷人，令游人目不暇接，流连忘返。历代文人墨客、高十达官慕名而来，寻胜探奇，赋诗颂歌。孔子“登东山而小鲁，登泰山而小天下”的感慨，李白、杜甫同游蒙山“醉眠秋共被，携手日同行”的诗句，宋代文豪苏轼“不惊渤海桑田变，来看龟蒙漏泽春”的赞誉，康熙、乾隆等帝王登蒙山祭祀吴天和五帝百神，也留有众多墨迹和诗篇。

柏林镇矿产资源种类分布广。主要有石膏、石灰石、石英、重晶石、金刚石、花岗岩等。尤其石膏的储量相当可观。居全县第—位，在全国也屈指可数，具有巨大的开发潜力和良好的发展前景。

柏林镇土地肥沃，山林广袤，农业特产丰盛，蒙山特产独具魅力。山上特产以灵芝、首乌、紫草、丹参等中草药为主，约500种。蒙山黑山羊、蒙山草鸡巾场需求大，发展前景广。富含微量元素的蒙山矿泉水沁人心脾。蒙山石刻、蒙山盆景令人陶醉。蒙山全蝎、蒙山蘑菇、土鼋、蜗牛等天然产品也孕育着蓬勃的商机。

柏林镇北依雄伟蒙山，南傍秀美浚河，327国道、文泗路省道贯穿东西，日东高速公路温水出口直达蒙山，交通便利，环境优越。

鬼谷子文化旅游区

鬼谷子文化旅游区西邻沂蒙山主峰龟蒙顶，北依云蒙峰，东靠三柱峰，总面积40多平方公里，群峰环抱。这里是鬼谷子智慧文化的发祥地，也是全国三大写生创作基地之一。两千年前，道家智慧老祖鬼谷子避世云蒙

玉皇城遗址

玉皇城遗址位于平邑县柏林镇玉皇城村西北角，年代为商、周，类别为古遗址。玉皇城遗址是第四批市级文物保护单位。

颛臾故城遗址

颛臾故城遗址位于平邑县柏林镇固城村，年代为春秋、汉，类别为古遗址。颛臾故城遗址是第二批省级文物保护单位。

摩天岭石塔

摩天岭石塔位于平邑县柏林镇巩固庄村，年代为金，类别为古建筑。摩天岭石塔是第三批市级文物保护单位。

九龙宫观音殿

九龙宫观音殿位于平邑县柏林镇柘沟村，年代为明，类别为古建筑。九龙宫观音殿是第五批省级文物保护单位。

历史沿革：

清为费县柏林社。

民国为费县四区柏林乡。

抗日战争时期置费北县柏林区。

解放战争时期为蒙山县三区柏林乡。

1952年3月，蒙山县撤销。

1952年，为平邑县十一区柏林乡。

1959年，设柏林人民公社。

1961年，划为柏林区。

1985年，称柏林乡。

1996年，改建柏林镇。

2012年，由蒙山旅游区管委会代管。

2019年11月，回归平邑管辖。