中柴沟村是山东省临沂市莒南县岭泉镇下辖的行政村，城乡分类代码为220，为村庄。区划代码为371327112213，居民身份证号码前6位为371327。邮政编码为276000，长途电话区号为0539，车牌号码为鲁Q。中柴沟村与后柴沟村、前柴沟村、后左山村、东石沟村、前左山村、前葛家集子村、大葛家集子村、西怪草村、殷家庄村、马棚官庄村、南大官庄村、化家庙子村、东高家岭村、小官庄村相邻。

中柴沟村附近有莒南山东省政府和八路军115师司令部旧址、临沂天马岛旅游区、无极鬼谷旅游区、天佛旅游区、鸡龙河水利风景区、马棚官庄旅游区等旅游景点，有莒南花生、马鬐山银鱼、莒南板栗、莒南绿茶、大店草莓、莒南柳编等特产，有沂蒙山小调、鲁南五大调、高桥手绣、五月端午缝合包、郯城木版年画等民俗文化。