地名由来：蛟龙为古代神话中的神兽，寓意强大的力量。镇以村名。
2017年12月，蛟龙镇入选2017年山东省卫生乡镇名单。
2014年9月，环境保护部授予蛟龙镇2012年—2013年度国家级生态乡镇称号。
2014年7月，蛟龙镇被国家住房城乡建设部等七部委确定为全国重点镇。
蛟龙镇地处鲁东南，位于苏鲁两省三县六乡镇的结合部，属临沭县辖镇，是临沂市的东大门。镇政府驻地——蛟龙汪，西距县城10公里、东临亚欧大陆桥东桥头堡连云港，东西分别有连云港白塔埠机场和临沂飞机场。“327”国道、蛟（龙）东（盘）公路、烈（疃）大（兴）公路、蛟（龙）新（江苏新集）公路在镇驻地交汇，设有汽车站，交通十分便利。全镇辖3个居民委员会、31个行政村，共4.1万人。村村通电、通电话、通有线电视。总面积68平方公里，耕地5.3万亩。地势西高东低，西部为丘陵，东部为冲积-原。拥有中型水库2座。主要农作物有小麦、玉米、花生、地瓜、水稻、蔬菜等。镇村企业发展迅速，拥有五金铸造、水泥、纺织、酿造、建筑等骨干企业16家，其中固定资产超1000万元的企业2家，个体私营经济日趋活跃，以粉条加工销售为主体的个体私营业户达2000余户，建有鲁南苏北最大的粉条批发市场一处，其它农贸市场6处。为加强高效农业示范推广工作，镇政府设立了双龙湖万亩农业综合开发示范区，建立了优稀特林果、肉牛养殖、珍稀动物养殖、中药材栽植等基地8个。社会公益事业完善，设中学2处、中心医院1处。至2000年底，全镇实现国内生产总值11915万元，同比增长8%，实现工农业生产总值21526万元，同比增长5.4%。其中，工业总产值15129万元，农业总产值6397万元；全镇财政收入实现187万元，社会各项存款余额达5000万元，农民人均纯收入达到2300元，人口自然增长率为6.8%。
为实施“大开放、大招商、大发展”战略，进一步加大招商引资力度，促进地方经济发展，镇党委、政府成立了招商引资工作委员会，设立招商引资办公室，规划了占地3600亩的蛟龙工业园，占地2200亩的利城粉制品加工园及占地1000亩的蛟龙商贸园区，园区实现了水电路和通讯等四通一平。在搞好载体建设同时，成立了经济环境保护委员会及外商投资服务中心，为外来投资者免费帮助办理各种手续，制止“三乱”行为及各种对外商的违法违纪行为，依法保护外商的合法权益不受侵犯。蛟龙镇地理位置优越，交通条件便利，农副产品等资源丰富，投资环境宽松，政策优惠。欢迎广大客商前来投资发展。
新华社山东分社诞生地
新华社山东分社诞生地位于临沭县蛟龙镇前利城村，年代为中华人民共和国，类别为近现代重要史迹代表性建筑。新华社山东分社诞生地纪念园是国家AA级景区、红色爱国主义教育基地。纪念园位于临沭县蛟龙镇前
利城遗址
利城遗址位于县城东15公里之后利城村东200米处。遗址南北200米，东西100米，略高于四周，呈现鏊面状，土黄褐色。遗址地面有汉代砖瓦及商周时的陶片。遗址东及东南半公里处各有汉墓1座，后皆平
历史沿革：
1940年以前，境域属临沂县第五区。
1941年，为临沭县蛟龙区。
1951年，称第六区。
1961年夏,归临沭县，称蛟龙人民公社。
1962年,改为蛟龙区。
1969年,改为蛟龙人民公社。
1970年,改为蛟龙区。
1971年,改为蛟龙人民公社。
1984年5月,撤社设蛟龙镇。