地名由来：戴姓立村，在开挖会通河（即小运河）时，此处由南向西转成九十度大变道，故命村名“戴家湾”，今简称“戴湾”。

2021年12月，山东省农业农村厅认定戴湾镇为2021年山东省级农业产业强镇。

戴湾乡位于临清市东南15公里古运河畔，辖40个行政村，版图面积68.5平方公里，耕地6.3万亩，人口3万多人。

戴湾乡积极发展蔬菜、林果、畜牧养殖等高产、高效农业。2002年底，全乡有冬暖式大棚，大、中、小拱棚3500亩，林果面积2000亩，年存栏牛1.47万头、羊4万只、猪3.5万头、鸡20万只。2002年度被临情市授予“畜牧生产先进乡镇”，被聊城市授予“畜牧发展明星系乡镇”。

全乡民营经济发展迅猛。个体工商户达1000户，私营企业52家，从业人员5000余人。2002年底，全乡民营经济实现销售收入2.2亿元，利税1000万元。农机件加工，特刚精铸、农副产品深加工已发展成为主导产业。现有大型面粉加工厂2家，日生产能力350吨，浸出油厂3家，日生产能力250吨；规模3万纱锭的棉纺厂一家。该乡2002年被临清市授予“民有营经济发展先进乡镇”称号。

戴湾乡资源丰富，水电充足，通讯设施完善，交通便利。

戴湾乡-王树勋、乡长潘立焕携全乡人民真诚希望与国内外客商建立长期友好的协作关系和业务往来，竭诚欢迎您来戴湾乡观光旅游，投资兴业，谋求共同发展。

戴湾闸

戴湾闸位于临清市戴湾镇，年代为明。2013年10月10日，戴湾闸被山东省人民政府公布为山东省第四批省级文物保护单位。

皇殿岗遗址

皇殿岗遗址年代为后唐、宋，位于临清市戴湾镇水城屯南村西南800米。1986年10月27日，皇殿岗遗址被公布为县级文物保护单位。