地名由来：“高丰”指的是境内的高丰畈，高丰畈是全市最大的畈，是产粮主要基地之一，面积6平方公里，镇以此得名。

2023年1月，江西省爱卫会命名高丰镇为2022年度江西省卫生乡镇。

高丰镇位于瑞昌市西面１２公里，总面积８３．８平方公里，其中耕地１６８００亩，６．７万亩山场，竹木林面积５．９万亩，水面１０００亩，辖１０个行政村，１２５个村民小组，４３８５户，１８６８６人，其中非农业人口２４４人，１９９４年经省政府批准高丰撤乡设镇。

高丰是一方神奇的热土。建国５０年来，全镇人民以经济建设为中心，致力改革开放，国民经济和各项事业都有了长足的发展，近年来，全镇工农业总产值达到５９００万元，财政收入已突破百万大关，农民人均纯收入达１７４３元，高丰镇曾被省政府表彰为全省农业生产先进单位，被农业部命名为南方冬季农业示范区，全国农业科技推广示范镇，被国务院表彰为农科教示范镇。

高丰资源丰富物产富饶，经济发达，有可供农业综合开发万亩沃里水田，素有“鱼米之乡，瑞昌粮仓”之誉。过去以主产稻谷、棉花为主，营林为铺，现在农业结构逐步调整，蔬菜、玉米、苎麻、果业、食用菌、畜禽水产养殖等，高标准特色种养基地发展迅速，成为全市调整农业结构，发展高效农业示范镇，有可供开发的金、银、铜、煤、石材等矿产资源、多门类、多体制、小个体、大群的企业发展气候已形成，拥有建材、建筑、采矿、食品、液化气、有机复混肥生产、农副产品加工等多个行业。１０余种产品的工业结构经济，产品远销省内外市场，高丰的山药、山药营养粉、板鸭、酱菜、泡菜、糯米酒等产品独具独特风味，久享盛誉。

高丰地貌多姿，山川秀丽，旅游胜地，南部和北部群山起伏，林木繁茂、鸟语花香、乌石河横穿乡境环山而绕，气候宜人，金仙洞、王乔洞隔山相望，奇秀天成，风景绣人。

高丰投资环境，日臻完善，前景辉煌，镇区商业、服务、金融、信息、电力、教学、医疗等各类设备一应俱全。镇内有一个小（一）型和三个小（二）型水库及三座大型石堰，９０％农田旱涝保收，交通乡路四通八达，全镇社会治安稳定，社会秩序良好，我们出台了一系列招商引资的优惠政策，高丰时刻伸出热情的双臂，欢迎海内外客商，贤达之士，云集高丰，投资获宝，大展宏图，共创繁荣。