地名由来：因政府驻地位于大垅村而得名。大垅村因境内的大垅桥而得名。大垅桥始建于唐代，地名源此并沿用至今。大垅桥自唐代到清末，均为商旅南来北往的重要路段。唐时为宣州经江州往返唐都以及江州经安庆通往扬州的要路。

2016年8月，江西省环境保护厅授予大垅乡第九批江西省省级生态乡（镇）荣誉称号。

大垅乡地处湖口县东侧，与彭泽山水相连，素有“湖口东大门”之称。全乡国土面积38平方公里，辖8个行政村，1个茶场，1.4万人，耕地总面积1.1万亩。该乡有着丰富的矿山资源和生态资源，境内花尖山延绵十里，海拔388米，蕴藏着大量的无烟煤、石煤、陶土、花岗石、铅锌、铜、金等地矿资源，旅游资源丰富，美丽的花尖山层峦叠嶂、奇水异石、古木参天、绿树成荫、翠竹环绕，千亩马迹岭水库位于花尖山腰，跨两县、临四乡，水面宽阔，水源丰富，是旅游、休闲渡假的圣地。全乡现有百亩花卉苗木，千亩茶叶基地，五十万袋食用菌生产场地，特色农业日新月异。2004年全乡工农业总产值3987万元，财政收入96.12万元。

历史沿革：

中华人民共和国成立前夕分属流洒、乡贷、走马等乡；中华人民共和国成立初属一区大垄、菱塘、王斯、莲花等乡。

1957年撤区并乡时，以大垄、菱塘乡为基础，另从王斯、莲花两乡各划部分地区合并为大垄乡。

合作化时由45个初级社转为菱先、红光等15个高级社。

1958年由此组成大垄人民公社。

1984年改成大垅乡，沿用至今。