2020年8月，广东省农业农村厅公布首批广东省“一村一品、一镇一业”专业村名单，石镜美村榜上有名（青梅）。

石镜美村位于大坪农场东南方向，距普宁市区47公里，毗邻高埔镇。由石镜美、水化、新美三个村民小组组成，总户数407户，人口1800人。有耕地面积550亩，山地面积3425亩。以纯农经济为主，盛产青梅，荔枝等水果。有小学、卫生站等服务设施。山区重丘二级公里崩半线经过。

石镜美村与凉亭村、桐树下村、大坪尾村、梅星社区相邻。

石镜美村附近有德安里、百二坵田风景区、普宁城隍庙、方方纪念馆、泥沟古村、普宁培风塔等旅游景点，有普宁蕉柑、普宁青梅、普宁竹蔗、普宁豆酱、豆酱鸡、里湖凉果等特产，有普宁英歌舞、佛手老香橼制作技艺（普宁）、普宁嵌瓷、李家教拳（普宁新架）、普宁广东汉乐等民俗文化。