地名由来：唐代屯田时新辟的村坊（当地方言：自然村的意思），故名新坊。至北宋末年，陕西新丰人南渡居此，且新丰人善于经商，渐成气候，镇遂雅称为新丰。

2023年3月，新丰镇被认定为第十二批全国“一村一品”示范村镇（姜）。

2022年3月，新丰镇被命名为2021年度嘉兴市平安镇（街道）。

2021年10月，新丰镇上榜2021年全国千强镇名单，排名第898位。

2021年10月，南京大学空间规划研究中心、阿里研究院联合发布2021年淘宝镇名单，新丰镇榜上有名。

2020年9月，阿里研究院公布2020年淘宝镇，新丰镇榜上有名。

2020年7月，全国爱卫会命名新丰镇为2017-2019周期国家卫生乡镇（县城）。

新丰镇位于嘉兴市东端，距离嘉兴市区15公里，离沪杭高速公路十八里桥出口2公里，乍嘉苏高速公里在我镇南端净相设有出口，乍王公路贯穿全镇7.5公里。内连大运河，外通乍浦港，可航行百吨船舶的平湖塘横穿全镇9.8公里。在建的杭州湾跨海大桥在镇东穿越，水陆交通十分便利。镇域总面积69.3平方公里，辖11个行政村和2个社区居民会，272个村民片组，总人口4.5万，其中：非农人口8000人，镇建成区面积近2.5平方公里。新丰镇是嘉兴市首批全国小城镇综合改革试点镇、浙江省卫生镇、嘉兴市文明镇。2001年5月2日，时任国家副主席-到新丰视察工作，-走访了民丰村和新阳服饰股份有限公司，与村民和企业员工亲切交谈。新丰镇是南湖区强工强农之镇，现拥有省级现代化农业园区1家，省、市级农业企业各1家。全镇已基本形成生猪、苗木为主的农业产业化基地，全镇工业已形成化纤、服装、机械等三个支柱产业。2004年，全镇实现工农业总产值33.88亿元，农业总产值5.88亿元；工业实现现价产值28亿元，；实现工业增加值5.6亿元。完成营业性收入25.4亿元；利税总额1.2亿元，实现财政收入6582.9万元，农民人均收入6832元。全镇经济和社事业全面发展。科技投入不断增加，002年——2004年，全区共有9个项目经省级以上科技成果鉴定或验收，低熔点涤纶复合短纤维被国家级创新基金验收合格。城镇建设已具规模，生产、商贸、人居、休闲各具特色，环境优美、经济繁荣，社会和谐。

姚家村遗址

姚家村遗址位于嘉兴市南湖区新丰镇民丰村姚家村自然村，第二次全国文物普查中发现，高墩较明显，周围为水田和民居，占地面积33000平方米。2008年底，因此处修建余云公路，浙江省考古研究所对遗址

陆家坟遗址

陆家坟遗址位于嘉兴市南湖区新丰镇横港村塔西组，东、西、南三面环河，占地面积37500平方米，高墩高3米左右，系新石器时代良渚文化至春秋战国时期的聚落址。曾进行过抢救性的发掘，挖探沟二条，发现