2020年8月，广东省农业农村厅公布首批广东省“一村一品、一镇一业”专业村名单，星山村榜上有名（皇帝柑）。

星山村委会位于大沙镇西南面、距大沙镇府4公里，辖下14个自然村、15个村民小组，总人口2471人，522户，其中劳动力832人，耕地面积1290亩。由于地理位置闭塞，交通不便等方面的原因，导致星山村经济发展较落后，2009年星山村集体收入28000元，农民人均收入3686元。

一、村委会干部队伍状况

星山村委领导班子共5人和1名计生专干，现任班子团结一致，认真贯彻各级党和政府的方针、政策，同心协力，尽职尽责地争取完成各项任务，值班正常，在群众中具有一定的威望。

二、党组织建设情况

村委会党员共60人，男54人，女6人，女性占比例较少，年轻党员更少，大多数党员年龄偏大、最大年龄的86岁，最小的22岁。15个村民小组中配备15个村长，60名党员中有15人出外打工或出外定居。

星山村与联山村、西湾村、新星村、岗坪村、夹水村、群联村、沃富村、大沙村、白沙村、蕉园村、大塘村、五村村、大沙墟社区、黎雄村相邻。

星山村附近有开平碉楼文化旅游区、自力村、立园、梁金山风景旅游区、马降龙碉楼群、锦江里碉楼群等旅游景点，有开平大沙茶、开平马冈鹅、赤坎鸭粥、马冈濑粉、水口腐乳、金山火蒜等特产，有灯会（泮村灯会）、白沙茅龙笔制作技艺、火画扇、崖门海战流传故事、台山民歌等民俗文化。