地名由来：相传，汉武帝爱臣刘安受封淮南王，因其好书和方术，门客甚多，为了寻求长生不老的仙丹，与其中世称八公的有苏飞、李尚、左吴、田由、雷被、毛被、伍被、晋昌等人在淮南国的北山上筑庐炼丹，从此名为八公山，又因乡驻地于此，故得名。

八公山乡位于寿县北郊，八公山麓，淮淝河之滨，东连淮南，西邻凤台。水陆运输便捷，通讯设施完备，省级合阜公路穿越而过，千吨级东淝河船闸沟通湖河。土地面积12.3平方公里，辖5个行政村，2个社区，总人口2.6万人，其中农业人口1.7万人。境内自然资源丰富，人文景观荟萃，名优特产居多。石灰石、大理石、钾长石、紫砂石、龟纹石等矿藏储量多、品位高。矿泉水经专家取样验证，饮用可延年益寿，防癌治病。淮南王墓、廉颇墓、珍珠泉、玛瑙泉、丹井、四顶山奶奶庙、茅仙石洞等名胜古迹分布其中。这里不仅是淝水之战古战场，而且是世界豆腐发祥地，盛产的八公山酥梨和安农水蜜桃驰名省内外。

优越的地理环境，丰富的文化、历史资源和勤劳朴实的八公山人民，是各界仁人志仕前来观光、投资的必然选择。愿在旅游、豆制品系列开发、紫金石、特种种养殖等项目寻找招商引资伙伴，届时将在政策、土地、资金等方面给予最优惠待遇，并全程帮助办理各种证照，提供优质服务。

八公山乡政府为正科级建制单位，下设党政办、经济发展办、财政所、农林综合站、畜牧水产站、文化广播站、水利站等内设机构。

刘安（约公元前179年～公元前122年），西汉（公元前206年～公元8年）淮南王刘长之子。刘长在谋反事发后自杀。文帝八年，即公元前172年，刘安被封为阜陵侯，后来进封淮南王。刘安很有政治野心，常行小惠笼络民心。在吴楚七国作乱的时候，刘安想起……刘安详细信息++

历史沿革：

1950年置八公乡；1955年废，1956年复置；1958年成立八公公社；1969年划归城关人民公社；1971年恢复八公公社；1983年改社为乡即八公乡；1992年撤区并乡，从城关镇分离，成立八公山乡至今。