石集街道经区划调整由原来的石集村、松棵村、安丰街道合并而成，总面积为6.5平方公里，耕地面积4401.1亩。辖32个村民组和一个菜队。总户数为4419户，总人口为10263人。街道设一个党总支(党总支下设6个党支部)24个党小组，党员269名(其中女党员32名)。街道“两委”成员由12人组成（其中党总支由7人组成，居委会由5人组成）。

石集街道社区与谷贝村、叶套村、东庄村、荆塘村、青峰村、杨仙社区、关庙村、甲贝村、观音村、天岗村、桓店村、青城村、廖圩村、梧桐村相邻。

石集街道社区附近有安徽楚文化博物馆、寿县古城暨八公山风景区、寿县孔庙、正阳关玄帝庙公园、中共安徽第一面党旗纪念园、寿县革命烈士陵园等旅游景点，有八公山豆腐、寿县“大救驾”、廷龙瓜子、安农水蜜桃、寿州香草、寿县草莓等特产，有肘阁抬阁（淮南市寿县）、豆腐传统制作技艺（六安市寿县）、肘歌抬歌（淮南市寿县）、寿州锣鼓、大救驾制作工艺、寿州大鼓等民俗文化。