地名由来：岔科镇原名为“芦棵”，意为芦苇丛，后“芦”演变为“岔”，“棵”演变为“科”，取名岔科。

2018年12月，2018年云南省卫生乡镇名单出炉，岔科镇上榜。

一、概况岔科镇位于建水县东部，东与开远市接壤，南接面甸镇，西连南庄镇、李浩寨乡，北邻利民乡、盘江乡。地处东经102°53′－103°9′之间，北纬23°46′－23°54′之间，镇人民政府驻地岔科街子村，距县城44公里。东西最大横距22公里，南北最大纵距16公里。全镇辖岔科、白云、阻塘子、二龙、白土、阿朋、庄寨、长田、初达九个村委会，87个自然村，136个村民小组。2002年末，全镇6058户23967人，农村户数5971户，农业人口23381人；镇区213户937人，人口密度84人/平方公里，人口自然率3.31％，计划生育率为98.41％，主要民族有汉族、彝族、苗族。

全镇属于冲沟半山区亚热带气候，平均气温18.5o8C，年平均降雨820毫米，平均降雨90天，年平均日照2750小时，最大风速22米/秒。岔科属冲沟半山区，全镇最高点为一碗水坡头，海拔2136米，最低点上初达，海拔1227米，高低相差909米。镇内河流均属南盘江水系，主要河流有红泥田河和岔科大河。年平均流量0.4立方米/秒，最大流量8立方米/秒，旱季无水。岔科河发源于白云村委会白茨达村，东流至盘江乡辽远村委会汇入南盘江，长40公里，集水面积283平方公里，年平均流量2立方米/秒，最大流量25立方米/秒，其中王凤庄至白打坎一段为季节性枯水河。自然灾害频繁，矿藏资源贫乏，动植物品种繁多，主要野生动物有麂子、穿山甲、野猪、野鸡，猫头膺等，出产鸡棕等野生菌，水资源年平均流量为0.46亿立方米。二、经济与社会发展建国初期，岔科镇经济社会发展极为缓慢，各项基础设施十分薄弱，人民生活水平不高。改革开放以来,特别是“八五”、“九五”期间，全镇紧紧围绕“近抓烟、远抓林，多轮驱动，多元发展”的发展思路，切实加大基础设施建设和产业结构调整的力度，大力培植烤烟支柱产业，着力基础设施建设，抓好稻谷、玉米、小麦、大豆等粮食生产，经济和社会各项事业实现了持续快速健康的发展。