地名由来：石头寨乡因旧时乡人民政府驻地多石，称石头寨；后迁普玛村，乡名沿用原名。

石头寨乡位于红河县东南部，总面积74.8平方公里，2003年末有3496户、14941人，其中非农业人口262人。境内海拔620—2745米，年平均气温14.9℃、年降水量1240.2毫米。有耕地面积14364亩，其中水田6223亩、旱地8141亩。2003年，农村经济总收入2185万元、粮食总产量500万千克、农民人均纯收入824元、农民人均有粮329千克。肉类总产量51.1万千克。全乡有小学20所、中学校1所、卫生院1所、村卫生室5个。

历史沿革：

中华人民共和国成立前，属溪处土司辖地。

1950年，设溪处区。

1954年，更名第三区。

1958年，成立萨拉公社。

1961年，改为石头寨区。

1970年，石头寨区改为向阳公社。

1972年，向阳公社更名石头寨公社。

1984年，恢复石头寨区。

1988年2月，由石头寨区改为石头寨乡。