地名由来：明永乐年间王氏建村，以人名村为王文光屯。后王氏绝嗣，宣德年间，因郭氏为屯长，更名郭官屯，后简称郭屯。因镇政府驻郭屯村而得名。

2021年10月，南京大学空间规划研究中心、阿里研究院联合发布2021年淘宝镇名单，郭屯镇榜上有名。

2018年12月，山东省文明委推选郭屯镇为2018年度山东省省级文明村镇。

郭屯镇位于郓城南12.5公里处，辖22个行政村，25个自然村，2001年，有3.32万人，其中农业人31833人。该镇背靠“大京九”铁路，南怀曲菏高速公路，西依鄄郓河，东傍聊商公路。有着丰富的资源优势，地下煤碳被列入省开发的重点项目，现已由鲁能集团着手开发，装在郭屯煤碳井旁选址投资160亿元建设大型坑口电厂，这里装形成华东煤、电大市场。该镇是全国鲁西黄牛、小尾寒羊、青山羊、优质粮棉基地县的重点镇。近几年来，郭屯镇党委、政府积极调整产业结构，农业向蔬菜、桑蚕发展，工业向民营经济招商引资发展，在镇驻地创建了南北两个经济园区，20多家重点企业入园，2001年人均收入达2545元。

历史沿革：

清末属郓城八西、玉西、辛庄集等里，1928年属郓城县四区文光、济北、云树、礼厚、五区王老虎诸乡。

1940年归郓南四区，1942年归郓鄄巨菏办事处，1943年改属临泽县，1944年属郓巨县，1946年属郓城县，1949年属郓城县，1949年属郓城县四区，1952年属五区和七区。

1958年属武安人民公社。

1959年建东张楼人民公社，1962年东张楼人民公社更名为郭屯公社。

1984年撤社设镇设立郭屯镇。