地名由来：礼士，明清时称梨树下，取礼贤下士之意。

礼士镇位于和平县南端，面积87.2平方公里。澄江横贯东西，赤水河环绕西北。镇辖11个行政村1个居委会，人口1.7451万人，95%以上的农业人口。2003年农业总产值2878万元（现行价）。该镇出产优产质稻谷、柿青和“三鸟”等，而以柿青、爱鸡两宗为礼士名优产品；自然资源有优质矿泉水、花同岗岩、陶土等。

历史沿革：

民国初，改名礼士。

1949年5月，成立礼士乡人民政府。

1993年，设礼士镇。