地名由来：明代正德十三年(1518)开始，就被列入和平县四图“仁义图”所注，清代设约，称杨峒约，后因街镇建了一座“公白大皇”庙，故名公白。

公白镇位于和平县南端边陲，与东源县三河、连平县绣缎接壤，北距县城25公里，南离船塘街15公里。面积63.3平方公里。可供开发的水力资源，特别是地热、辉绿岸蕴藏量相当丰富。镇辖8个行政村1个居委会，人口1.1961万人，96%是农业人口。2003年农业总产值2136万元（现行价）。近几年，在各方面的扶持下，充分利用外资、外商，因地制宜，开发山地，大面积种植名优水果，取得良好的经济效益，各项事业欣欣向荣。镇有年供电量50万千瓦时的供电所和一座水电站；个体工商户50多家，从事运输、饮食、商品零售等行业。

历史沿革：

1961年，成立公白公社。

1983年，撤社改区。

1987年，撤区设乡。

1993年，改为公白镇。