地名由来：因乡政府驻八圩街而得名。

八圩瑶族乡位于南丹县东南部，东与环江县交界，南与河池市接壤，西南与车河镇毗邻，北与里湖乡相连，总面积496．2平方公里。乡政府所在地距离县城36公里，距河池市70公里。黔桂铁路贯穿境内五个村委。全乡现有1个社区，15个村委会，243个)村民小组，2002年末总人口20822人，其中瑶族9074人，占全乡总人口43．58％。全乡现有耕地面积18119亩，其中水田6136亩，旱地11983亩。

全乡70％属大石山区，仅铁路途经的五个村为平原地带。全乡经济以农业为主，2002年国内生产总值6635万元，财政收入38万元，农民人均纯收入1303元。

八圩乡农林牧副等产品品质优良、天然，乡内特色的农副产品有：瑶山糖梨、瑶山蜂蜜及瑶山鸡。瑶山糖梨果肉嫩白细腻、质脆、味甘甜、香醇、含糖量达14—16％；瑶山蜂蜜无污染、色泽鲜艳、气味芳香、口感好，有润肺养颜等功效，市场上供不应求。全乡现有中学1所，附中1所，村级完小12所，在职中小学教师252人，在校学生3161人，设有卫生院1所，医护人员19人，村村设有卫生室，设有乡级图书馆1个，藏书5000余册，16个村建有图书室，藏书100册以上，村村通电视。

八圩瑶族乡民族历史悠久，瑶族风俗民情浓郁独特，有简朴而又热烈的婚嫁仪式、隆重而悲壮的砍牛祭祀、古老传统的印染艺术，吸引了许多中外来客。全乡现设立有圩场6个，其中以八圩、瑶寨两个圩场商贸活动较为繁盛，八圩逢3、6、9为圩日，瑶寨逢2、5、8为圩日。

历史沿革：

民国二十二年（1933年），设有八圩乡，属南丹县。

1953年，为南丹县第二区。

1954年，改为瑶寨区。

1958年，属瑶族公社。

1982年，分设八圩瑶族公社。

1984年，八圩瑶族公社改乡。