地名由来：隆福乡因乡政府驻隆福村而得名。

隆福乡地处都安瑶族自治县西北部，东连大兴乡，西接大化瑶族自治县七百弄乡和板升乡，南靠保安乡，北交下坳乡，乡府驻地距离都安县城53公里，乡级公路贯穿南北三个行政村，出乡境22公里可通接水南二级公路。隆福乡是河池市人民政府确认的革命老区，全乡总面积153．2平方公里，辖9个村委会，213个村民小组3621户，有壮、瑶、汉等3个民族共16570人。

隆福乡是典型的大石山区乡，石山面积占96％，山上草丛灌木四季常青，是饲养草食动物的天然牧场，现全乡耕牛存栏3857头，山羊存栏17850只。隆福土鸡肉鲜味美，远近驰名，是市场上的-货，隆福蜜蜂野花酿蜜是上佳的美容保健绿色食品。

近年来，隆福乡党委以退耕还林还草为突破口，念好“山”字经，打好“山”字牌，充分利用山多草木茂盛，牧场广阔的自然资源，实施“山地网山养土鸡，山野放养牛和羊，环山养蜂酿密糖”，精心打造山区特色的养殖晶牌，培植山区特色经济，走劳务输出和特色养殖并举的富民兴乡之路。

历史沿革：

1934年（民国二十三年），设隆福乡，属河池县。

1950年1月，属河池县第四区。

1953年9月，属下坳瑶族自治区。

1955年12月15日，划归都安瑶族自治县，属下坳区。

1961年，设隆福公社。

1962年，属下坳公社。

1984年，下坳公社撤销时，分设隆福乡。