地名由来：江南乡因乡政府驻红水河南而得名。
江南乡位于大化瑶族自治县县域西部，东与百马乡相邻，西与羌圩乡接壤，南与古文乡毗邻，北与都阳镇隔河相望。乡政府所在地距离大化县城66公里。全乡现辖13个村委会、321个村民小组，总人口28069人，总面积约168平方公里。
全乡土地总面积14233亩，其中农林牧渔等第一产业用地面积8835亩，企业等第二产业用地面积1000亩，机关、学校、住宅等第三产业用地面积1800亩，其它用地面积2598亩。辖区内有那马、行力2座小型水库，常年有效蓄水量120万立方米，家庭、田地头水柜1074座，常年有效蓄水量5．68万立方米，生活和生产用水基本上勉强满足需求。辖区内有含量相当高的方块石矿石等待着区内外老板来开采。辖区内有五保新村楼4栋，其中1栋坐落在乡府所在地，另外3栋分布在3个山区村，基本解决了五保老人的集中养老问题。辖区内有线电视普及率95％。辖区内有一条乡级公路通到平果县，有一条四级公路通到巴马县，各村均已修通村级公路，公路四通八达，红水河横贯过乡域北部村屯，水陆交通十分便利。
2003年国民生产总值达7095．22万元，财政收入46．3万元，农民人均纯收入1107元。盛产水稻、生猪、鸡鸭、黑蔗、早藕、木材等。全乡现有采石场、木材加工、旱藕粉加工等约35个企业。全乡现有普通中学1所，16所小学，在职中小学老师229人，在校学生4611人。
江南乡属喀斯特地貌，辖区内旅游资源丰富，仙女照镜、黄牛洞、巴山雾雨、带林松涛等是红水河一七百弄风景名胜区的重要景点。
江南乡原属百色地区平志县管辖，是东巴风和右江革0据地的重要组成部份，1949年6月，0右江地委干校始建于江南并开始培养大批革命人才，1955年才划归河池地区都安瑶族自治县管辖，1988年大化瑶族自治县成立时又划归该县管辖。
历史沿革：
民国二十二年（1933年），设江南乡，属田东县。
民国二十五年（1936年），江南乡改属平治县。
1951年10月，属平梁县第九区。
1954年4月，为平果县第十一区。
1958年8月，设江南公社。
1962年，江南公社改区。
1966年，江南区复为江南公社。
1984年，江南公社改乡。
1988年，江南乡划归大化瑶族自治县。