地名由来：据传，清代当地河边有两棵大柳树，一农户在柳树下摆摊设店，遂得名柳树店。

西乡县辖镇。1950年设柳树乡，1959年为管理区，1965年建公社，1984年改乡，1996年柳树乡、丰东乡合并设柳树镇。位于县境中西部，距县城14公里。面积99.3平方公里，人口2.6万。城(关)峡(口)公路过境。辖柳树、西山、大沙、油坊、北溪、小龙、小丰、-、丰山、清泉、丰东、丰河、曾家岭、三义、严家沟、高家店、白杨17个村委会。乡镇企业以食品加工、交通运输、建材和商贸为主。农业以种植水稻、小麦、油菜为主。

历史沿革：

1950年，设柳树乡。

1959年，为柳树管理区。

1965年，成立柳树公社。

1984年，改设为乡。

1996年，柳树乡、丰东乡合并设立柳树镇。